«Пальма» и говяжий жир: только 8 марок сливочного масла из 23 эксперты рекомендовали к покупке

Специалисты «Росконтроля» провели проверку сливочного масла жирностью 82,5%. Эксперты выбирали товары, размещенные на полках для продукции без заменителей молочного жира. Они решили проверить, действительно ли производители не использовали пальмовое масло или животные жиры.

В 13 из 23 проверенных образцов обнаружились растительные жиры. Это GUTENDORF, «Белорусские просторы», «Белорусский Домъ Масла», «Лав продукт», «Деревенская буренка», «Башкирское», «Молоко плюс», «Адыгейское золотое», «Вологодское деревенское», «Брест-Литовск» и два «Традиционных» от разных производителей (ИП «Челнокова Ирина Юрьевна» и ООО «Модус»).

Последние два продукта и «Деревенская буренка» вообще не содержат молочного жира. В остальных его концентрация составляет 1%. Исключение составляет GUTENDORF, в котором молочного жира около 30%. Также проверяющие отмечают, что продукцию «Брест-Литовск» часто подделывают и не исключают, что им попалось масло, произведенное не на фирменном заводе.

В масле «Дубровское / Молочные продукты из Дубровки» и «Крестьянские узоры» обнаружены примеси говяжьего жира. Однако в этих образцах высоко содержание молочного жира (около 90%).

В результате, эксперты рекомендовали к покупке только 8 торговых марок из 23. Это «Алтайская буренка», «Экомилк», «Домик в деревне», «Молочные узоры», «Фермерская коллекция», Billa, «Можайское» и «Молоколамск».

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.