Роспотребнадзор обнародовал результаты проверок качества пищевой продукции за первую половину 2018 года. В лабораториях исследовали более миллиона проб различной пищи. Около 3,7% из них не соответствовали требованиям.
Плесень, патогенные микроорганизмы, кишечная палочка и прочее содержались в 6% овощей и 13% фруктов и ягод. С реализации снято 15 тонн плодоовощной продукции. Фальсификатом сочли 6% молока. Более чем у 20% импортной рыбы превышена масса ледяной глазури.
Всего в первом полугодии из продажи изъято 600 тонн пищи, в пробах которой выявлены нарушения. За упомянутый промежуток времени Роспотребнадзором выписано штрафов на 1 миллиард рублей, приостановлена деятельность 2 тысяч компаний, в суды направлено 255 исков.
«Вертикальная трехуровневая система лабораторного контроля Роспотребнадзора, включающая более 800 аккредитованных, в том числе в международных системах, лабораторий и 29 научно-исследовательских институтов, оснащенных современным высокотехнологичным оборудованием, на сегодняшний день обеспечивает эффективный и оперативный контроль за безопасностью пищевой продукции», — добавляет пресс-служба ведомства.